Was ist Serrapeptase?
Serrapeptase (auch Serratiopeptidase) ist ein proteolytisches, also eiweißspaltendes Enzym. Ursprünglich wurde es aus einem Bakterium gewonnen, das im Verdauungstrakt der Seidenraupe vorkommt – daher der gelegentliche Zusatz „Enzym der Seidenraupe“. Heute wird Serrapeptase in der Regel fermentativ und damit vegan hergestellt.
Was bedeutet die Einheit „IU“?
Bei Enzymen zählt nicht das Gewicht in Milligramm, sondern die Aktivität. Bei Serrapeptase findest du Angaben in IU (International Units) oder SPU (Serrapeptase Units). Wichtig zu wissen: Diese Einheitensysteme sind nicht direkt ineinander umrechenbar. Vergleiche also möglichst gleiche Einheiten miteinander. Unser Produkt ist mit 250.000 IU je Kapsel deklariert.
Warum die magensaftresistente Kapsel entscheidend ist
Serrapeptase ist ein Eiweißmolekül und damit empfindlich gegenüber Magensäure. Damit das Enzym seinen Weg nehmen kann, sind hochwertige Produkte magensaftresistent überzogen. Achte beim Kauf auf diesen Hinweis – er ist ein Qualitätsmerkmal.
Einnahme im Alltag
Proteolytische Enzyme wie Serrapeptase werden üblicherweise auf nüchternen Magen eingenommen – also mindestens 30–60 Minuten vor oder etwa zwei Stunden nach einer Mahlzeit. So ist das Enzym nicht mit der Verdauung von Nahrungseiweiß beschäftigt. Halte dich an die Verzehrempfehlung auf der Verpackung.
Wichtiger Hinweis: Wenn du blutverdünnende Medikamente einnimmst, schwanger bist oder eine Operation ansteht, sprich vor der Einnahme mit ärztlichem oder pharmazeutischem Fachpersonal.
Worauf du beim Kauf achten kannst
- Deklarierte Aktivität (z. B. 250.000 IU) – klar ausgewiesen.
- Magensaftresistenz der Kapsel.
- Herstellung – fermentativ/vegan.
- Reinheit – ohne unnötige Zusätze.
Unsere Serrapeptase mit 250.000 IU erfüllt diese Punkte. Weitere eiweißspaltende Enzyme findest du in der Kollektion Enzyme.
Fazit
Serrapeptase ist ein interessantes proteolytisches Enzym. Wenn du es ausprobieren möchtest, achte auf die deklarierte Aktivität in IU, eine magensaftresistente Kapsel und die Einnahme auf nüchternen Magen. Zum Produkt.
Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise.